臨江街道聯合多部門開展節約糧食主題實踐活動

　　為增強青少年糧食安全意識，弘揚勤儉節約的傳統美德，近日，臨江街道聯合市科協、市婦聯共同開展節約糧食主題實踐活動。30余名青少年通過“課堂學習+工廠探秘+廚房實踐”的沉浸式體驗，深入了解糧食從播種到收獲，從田間到餐桌的完整過程。

　　活動中，志愿者老師通過播放生動的動畫視頻和現場講解，開展了節約糧食主題班會活動，向孩子們詳細介紹糧食從播種到收獲的耕種過程。班會還設置了“糧食知識小問答”環節，進一步科普節約糧食的重要性，讓孩子們深刻體會到“粒粒皆辛苦”的含義。

　　隨后，孩子們前往某農民專業合作社參觀。工作人員詳細講解了機械設備的工作原理，孩子們仔細觀看麥粒到面粉的加工過程。轟鳴的機器和轉動的輪帶深深吸引了孩子們的目光。

　　在培訓中心，孩子們親自動手學習制作面食，志愿者老師為孩子們準備了五顏六色的面團，一邊教學，一邊鼓勵孩子們舉一反三，將抽象的“珍惜糧食”理念轉化為具象的體驗，讓孩子們在親手實操中直觀感受每一捧面粉背后凝聚的自然滋養與勞動付出。

　　從觸摸麥粒的溫度到感受面團的呼吸，臨江街道用一次別開生面的糧食加工制作實踐體驗，在孩子們心中種下珍惜糧食的種子，養成愛惜每一粒糧食的良好習慣，將節糧、惜糧的意識內化于心、外化于行。（劉佳）